Хлеб с тыквенной мукой
Есть ли на кухне более приятный запах, чем запах свежеиспеченного хлеба? А если заменить часть муки на тыквенную - вот настоящий деликатес.
Подготовительные шаги
- В миске смешайте муку с быстрорастворимыми дрожжами, сахаром и солью. Добавьте теплую воду и масло, хорошо перемешайте и оставьте накрываться крышкой примерно на 1 час.
- Когда тесто увеличится вдвое, достаньте его из миски, перемешайте и придайте желаемой форме. Выложить в форму для запекания на бумаге для выпечки, снова накрыть чистой тканью и оставить на 30-40 минут.
- Выпекать при 200 градусах 10 минут. Уменьшите температуру духовки до 160 градусов и продолжайте запекать еще 20-30 минут. Если хлеб достаточно пропекся, при нажатии на него он должен казаться пустым. Хороший Аппетит :-)