Хек с пармезаном

Хек, приготовленный на молоке, запеченный с пармезаном, приятно звучит? И не только звучало, но и есть :) Может, кто-то уже выложил этот рецепт, но если и есть, то это мой способ приготовления :)

Подготовительные шаги

Если филе хека замерзло, разморозьте его. Нарезать кусочками (совсем мелко нарезать не нужно, все равно закипит).
Тем временем нагрейте немного оливкового масла на сковороде, затем поместите нарезанный хек на сковороду, чтобы немного поджарить.
При желании добавьте немного вегеты, перца и чеснока (я использовала чесночный порошок).
Затем влейте молоко и варите, пока молоко не станет немного уменьшенным, т.е. пока молоко не испарится.
Затем добавляем пармезан, сыр подравек (или любой другой) нарезанный кубиками и плавленый сыр горгонзола, который мы разорвали на части.
Варить, пока сыр не начнет плавиться. Посмотрим, нужно ли добавить еще специй.
Нагрейте булочку примерно до 200 ° C и запекайте на смазанной маслом сковороде до золотисто-желтого цвета.
При запекании нарезать кусочками и полить горячим или холодным :)

Обслуживание

Вы можете подавать это блюдо с вареным рисом или с гарниром, который вам подходит.

Белая рыба в томатном соусе

Польза для здоровья от употребления белой рыбы и помидоров известна, и, объединив их в одном приеме пищи, вы получите множество полезных эффектов для своего тела. С помощью этого простого рецепта вы также сэкономите время.

Белая рыба с кус-кусом

Приготовьте хек очень интересным и современным способом в сочетании с кус-кусом, овощами и рублеными фисташками.

Карточчо из рыбы с гороховым пюре

Приготовьте хек в «карникле», который сохранит все запахи и вкусы.

Рыбное филе со спагетти

Команда кухни Вегеты была вдохновлена изысканным рецептом спагетти, где Эскофье в то время очень смело сочетал пасту с рыбой, сливками и трюфелями, которые до сих пор присутствуют в современной кухне.

Фантастический хек

Хек в панировке - это быстрое и легкое блюдо, для которого вам понадобится всего несколько ингредиентов. Подавайте их с вареными овощами или картофельным салатом.

Хек в каперсовом соусе

Крепкий соус из каперсов особенно подходит для такой рыбы, как хек, но вы также можете подать и другие блюда.

Хек с нежным грибным соусом

В качестве увертюры к осенней симфонии на грибную тему приготовьте себе прекрасный соус из ароматных лесных цариц. Мы предлагаем попробовать его с жареным хеком и попробовать его с пастой, клецками или рисом.

Хек с овощами

Это, для кого-то, возможно, необычное сочетание рыбы и овощей подкупает не только вкусом, но и красками. Попробуйте, а затем смело приступайте к созданию собственных комбинаций.

Rosa Cooking