Хек маринованный без головы. Запеченный в духовке

Подготовительные шаги

• Очистите хек от внутренностей. Промойте .. немного подсушите .. посолите. Поппер. Посыпьте измельченной петрушкой и чесноком .. запейте соком одного лимона и дайте ему постоять в маринаде не менее часа или двух.
• Разогрейте духовку до 180 градусов
• Налейте в сковороду около половины стакана оливкового масла ... положите на него нарезанный красный лук
• Положите рыбу в маринад на лук и посыпьте примерно двадцатью зелеными оливками.
• Поставьте рыбу в духовку запекаться на 20-30 минут, то есть пока она не запекется.
• Во время запекания полейте его маслом, в котором он запекается.