Хама из Печницы
Хама, тень или крб (лат. Argyrosomus regius) - вид рыб, который сто лет назад был в изобилии в Адриатическом море. Сейчас это очень мало дикой природы, и ее можно найти только вокруг устья Неретвы и вокруг устья Цетины в море. Не установлено, была ли рыба поймана или на ее исчезновение повлияли различные биофакторы. В селекции это относительно новый вид, который еще не завоевал рынок, и как только люди узнают его, он обязательно станет фаворитом. Это первый сорт белой рыбы, по вкусу больше всего напоминающий морского окуня. Но он намного крупнее и тяжелее морского окуня. В природе может достигать длины 2 м и весить 100 килограммов, обитает в тенистых глубинах, на глубине около 30 м - отсюда и название Shadow ... Эта рыба, как и все веретенообразные рыбы, хищник, питается более мелкими рыба, крабы и головоногие моллюски, конечно, поэтому ее мясо такое вкусное. В сельском хозяйстве, когда речь идет о весе этой рыбы, ее делят на три категории. Ветчина с наименее обработанной обработкой ве
Подготовительные шаги
- Разогрейте духовку до 180 ° C.
- Приправить ветчину солью, маслом и выложить в форму для запекания. В отдельной миске смешайте чеснок, петрушку, вино, соль, перец и базилик.
- Выложите на рыбу очищенные и нарезанные кружочками помидоры. Теперь вылейте жидкость из миски.
- Посыпать все вместе панировочными сухарями.
- Выпекать около 40 минут.
- На каждый кусок рыбы положите немного тертого пармезана, феты, моцареллы или сыра и запекайте на гриле, пока сыр не растает (примерно 2 минуты). На этот раз я этого не делал.
Обслуживание
Подавать с вином. Таким образом можно приготовить другие виды упавшей рыбы. Википедия о хами.