Rosa Cooking

Хама из Печницы

Хама, тень или крб (лат. Argyrosomus regius) - вид рыб, который сто лет назад был в изобилии в Адриатическом море. Сейчас это очень мало дикой природы, и ее можно найти только вокруг устья Неретвы и вокруг устья Цетины в море. Не установлено, была ли рыба поймана или на ее исчезновение повлияли различные биофакторы. В селекции это относительно новый вид, который еще не завоевал рынок, и как только люди узнают его, он обязательно станет фаворитом. Это первый сорт белой рыбы, по вкусу больше всего напоминающий морского окуня. Но он намного крупнее и тяжелее морского окуня. В природе может достигать длины 2 м и весить 100 килограммов, обитает в тенистых глубинах, на глубине около 30 м - отсюда и название Shadow ... Эта рыба, как и все веретенообразные рыбы, хищник, питается более мелкими рыба, крабы и головоногие моллюски, конечно, поэтому ее мясо такое вкусное. В сельском хозяйстве, когда речь идет о весе этой рыбы, ее делят на три категории. Ветчина с наименее обработанной обработкой ве

Подготовительные шаги

  • Разогрейте духовку до 180 ° C.
  • Приправить ветчину солью, маслом и выложить в форму для запекания. В отдельной миске смешайте чеснок, петрушку, вино, соль, перец и базилик.
  • Выложите на рыбу очищенные и нарезанные кружочками помидоры. Теперь вылейте жидкость из миски.
  • Посыпать все вместе панировочными сухарями.
  • Выпекать около 40 минут.
  • На каждый кусок рыбы положите немного тертого пармезана, феты, моцареллы или сыра и запекайте на гриле, пока сыр не растает (примерно 2 минуты). На этот раз я этого не делал.

Обслуживание

Подавать с вином. Таким образом можно приготовить другие виды упавшей рыбы. Википедия о хами.

Теги

рыба

Вам также может понравиться ...

Perch a la meunier

Сохраните лучшие ингредиенты этой ценной рыбы, недолго обжарив на сливочном масле. Подчеркните вкус ее сочного филе, добавив лимон и петрушку.

Ароматный бульон Адриатик

Смешайте морскую рыбу, плоды средиземноморских виноградников в виде белого вина в уникальном прибрежном сочетании этого блюда.

Курица с сельдереем

Зеленые листовые стебли сельдерея всегда привлекают своей свежестью и вкусом. Сырые или приготовленные в различных комбинациях нашли свое место во всех кухнях мира. Попробуйте сочетание с курицей по-китайски.

Маринад для голубой рыбы

Маринад для голубой рыбы

Хотите сделать зиму более конкретной? Добавьте ей рыбу! Эта зима, правда, не продлится всю зиму, но это не беда - она ​​все равно вспыхнет мгновенно!

Рыба с яблоками

Тот, кто видит яблоки в сочетании соленого мяса только со свининой, индейкой и курицей, глубоко ошибается. Египтяне поняли, что яблоки созданы на заказ для трески и белой рыбы, поэтому они сочетали их с овощами и йогуртом.

Салат из риса с тунцом

Если вы столкнетесь с меню ресторана tex-mex на Энсаладу-де-Аррос, не запутайтесь. Это мексиканский рисовый салат с добавлением масла, сока лайма, горчицы, красного перца, майонеза и соли.

Суп из морепродуктов

Суп может стать союзником хорошей линии и средством против обезвоживания в теплую погоду. Если летом перейти на более легкую диету, богатую овощами, фруктами и морепродуктами, то суп из морепродуктов идеально впишется в ваше меню.

Филе судака в белом соусе

Речная рыба покоряет своим филе, особенно если в ней мало костей. Попробуйте окуня в простом томатно-сливочном соусе.