Кето из цветной капусты
Я соблюдаю кето-диету с ноября и потеряла 13 кг, не страдая от голода. Я намерен продлить его еще на шесть месяцев, а затем поддерживать его с максимальным потреблением углеводов до 20% от моей дневной потребности в калориях. Если этот вирус короны не заразит меня в больнице, я намерен поделиться с вами своими рецептами кето.
Подготовительные шаги
- Готовьте головку цветной капусты (примерно 15-20 минут)
- Очистить тыкву, натереть на терке и выложить в смазанную маслом сковороду (в моем случае 22х22 см).
- Яйца взбить со сливками, добавить специи и при необходимости немного посолить.
- Покройте цветную капусту половиной сыра, затем взбейте яйца, смешанные со сливками.
- Намажьте яйца остатками сыра и посыпьте пармезаном.
- Выпекайте около 30 минут при температуре 240 ° C и подавайте в теплом виде в качестве гарнира или основного блюда на ужин.