Кесра (арабская булочка)

Вкусная и простая булочка, созданная для сладкого окунания :-).

Подготовительные шаги

В миске смешайте муку с манной крупой, солью, сахаром, дрожжами и разрыхлителем. Добавьте воды и замесите прекрасное тесто средней мягкости. Затем добавьте еще немного воды, если она вам понадобится. Накройте тканью и дайте тесту удвоиться.
Разделите тесто на четыре шарика, затем раскатайте немного более жидкой муки диаметром с противень, в котором вы будете печь булочки (желательно самого большого размера).
Посыпать булочки индейкой, запекать на разогретой сковороде без масла на среднем огне с обеих сторон до мелко подрумянивания. Немного оберните булочки тканью, чтобы они высвободились, и подавайте к столу.
Вы также можете замесить эти булочки из набора белой муки.

Обслуживание

Подавайте горячие булочки с секретами, соусами и другими блюдами по желанию.

Gust gija somsa

Загадочные маленькие шарики станут настоящим удовольствием, когда вы их откроете. Хрустящая корочка панировочных сухарей скрывает вкусную мясную начинку.

Афганские больные

Болани - это блюдо из тонкого хлебного теста. Его можно начинить картошкой или луком-пореем. Мы приготовили его в виде лепешек с начинкой из лука-порея и неизбежным йогуртом.

Великая мантия

Хотите знать, что это за обертки? Это равиоли на пару, но не итальянские, а то, как их готовят и подают в Узбекистане. С простоквашей или сливками. Хороший Аппетит!

Катлама

У вас в доме нет ничего, кроме муки, масла, сметаны и немного соли? Ничего, хватит, чтобы приготовить эти прекрасные булочки из Узбекистана.

Кебаб из куриной грудки

Курица - самое дорогое мясо в Афганистане, поэтому это блюдо готовят только для уважаемых гостей и для особых случаев, таких как свадьбы. Попробуйте Kebab-e-murgh - шашлык из курицы, маринованной в йогурте, красном перце и луке.

Молочная коса

Чтобы приготовить эту прекрасную косу, определитесь с Пасхой. При желании можно украсить пасхальными яйцами.

Немецкий хлеб

Почувствуйте запах свежего домашнего хлеба. Вместо повседневного готовьте немецкий хлеб по этому рецепту, на что стоит обратить внимание.

Ржаной хлеб от пекаря

Разве это не сказка. Перед сном поставьте ингредиенты для отличного ржаного хлеба в духовку, установите время, когда вы хотите получить готовый хлеб, с помощью таймера и просыпайтесь от запаха домашнего ржаного хлеба. Позвольте пекарю работать на вас.

Rosa Cooking