Кеннель из рикотты с клубничным соусом
Рецепт по запросу. Мусс из рикотты и какао со свежим клубничным соусом. Прекрасный легкий десерт.
Подготовительные шаги
- Выложите рикотту или сливочный сыр по вашему выбору в более глубокую миску и взбейте венчиком. Добавьте какао и мед по 2 столовые ложки и все перемешайте, чтобы получился прекрасный мусс. Попробуйте, если вам нравится сладость. Уберите в холодильник. Для клубничного соуса: приготовьте клубнику миксером / можно оставить немного клубники для украшения / с медом и лимонным соком, чтобы получилась однородная смесь. Процедить через мелкое ситечко, процеживая соус ложкой.
- Подавать охлажденный мусс из риккота в клубничном соусе, посыпанный свежими листьями мяты.