Кексы мягкие, как пена

Подготовка совершенно другая. Вы увидите в рецепте, почему. Секрет в способе приготовления, температуре и продолжительности выпекания.

Подготовительные шаги

Прокипятите молоко, смешанное с сахарной пудрой и маслом (до кипения). Охладите смесь до 37 градусов (одним касанием пальца), вбейте в смесь дрожжи. Добавьте муку и соль. Замесить гладкое тесто.
Из теста сразу сформируйте 20 лапш. Тонко намажьте каждую лапшу и заверните в булочку. Выложите кексы на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте сковороду кухонным полотенцем и дайте постоять 1 час при комнатной температуре. Тем временем разогрейте духовку до 250 градусов.
Перед запеканием посыпьте каждую булочку взбитым яйцом, в которое вы добавили немного соли. Выпекать 8-10 минут в разогретой до 250 градусов духовке. Смажьте запеченные рулеты топленым маслом или маргарином (30-40 г).

Бал Ирэн

Лингвисты уверены, что Hupf или Hopf - звукоподражания для прыжков, или нарастания теста. Но еще два, был ли куглоф назывался Кугель, как холмы называют в Альпах, или Гугель, круглый головной убор, по крайней мере 700 лет назад.

Кукурузный хлеб

Кукурузные лепешки - это деликатес кухни амишей, и благодаря простоте и скорости приготовления они найдут свое место в нашем ежедневном меню. Если вы стремитесь к простоте, вы станете ближе к ней благодаря аутентичному вкусу еды амишей. Рецепт был опробован и адаптирован в соответствии с оригиналом из поваренной книги Delicious Amish Recepies, Филлис Пеллман Гуд.

Маковый пирог

Очень простой лепной торт. Он порадует вас сочностью, которую придает немного вишневого варенья и шоколадной глазури.

Острые кексы с ветчиной и сыром

Первый маффин - английский, рецепт которого восходит к 11 веку. «Быстрые» маффины родом из Америки и были созданы в 19 веке благодаря изобретению разрыхлителя. Попробуйте отличные кексы с начинкой из ветчины и сыра.

Пути мирджаны

А традиционные богатые выращенные грецкие орехи давно изменились. И тесто, и начинки. Он так же богат ингредиентами, как и ароматами.

Рулетики с лавандой

Соблазнительные комбинации ветчины и сыра в булках составляют серьезную конкуренцию булочкам с лавандой. Сверху тесто для рулетов посыпать сушеными цветками лаванды и посыпать кунжутом. Декоративный, а также прекрасный.

Тарелки с грецкими орехами

Грецкий орех - ценное дополнение к десертам, особенно к праздничным. Благодаря нейтральному вкусу он хорошо сочетается практически со всеми продуктами. Попробуйте это сочетание с вишней.

Rosa Cooking

Кексы мягкие, как пена

Подготовительные шаги

Теги

Вам также может понравиться ...