Кекс с белым шоколадом и апельсином
чудесное сочетание белого шоколада и апельсина ... очень сочное из-за апельсинового сиропа и сахара, в котором они пропитаны ... они неотразимы!
Подготовительные шаги
- - разогрейте духовку до 170 C - выстелите формы для маффинов бумажными корзинами
- - в одной миске смешать просеянную муку с разрыхлителем, сахаром и ванильным сахаром запекать в разогретой духовке 15-20 минут
- - вынуть их из духовки и дать остыть на 10 минут, - тем временем приготовить сироп - в миске смешать выжатый апельсиновый сок и сахар (сироп не должен нагреваться, просто хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился в апельсиновый сок) - приготовленный сироп полейте более теплыми маффинами, чтобы они хорошо пропитались, затем дайте им полностью остыть (прежде чем украсить их сливками)
- -приготовить сливочный крем, взбить масло в миске миксером до тех пор, пока оно не станет легким и легким по текстуре, добавить сахарную пудру и перемешивать еще 5 минут, чтобы объединить ингредиенты, а затем смешать с белым шоколадом (который вы сначала растопите на пару и остыть) и тертой апельсиновой цедры.
- -буттеркрем положить в кондитерский шприц и сверху украсить им каждую булочку (нанося крем по спирали по кругу), охладить в холодильнике и вынуть за полчаса до подачи
- -Рецепт взят из итальянского блога "Dolci a go go"
Обслуживание
-Кексы непосредственно перед подачей украсьте тертым белым шоколадом и кусочками апельсина или по своему вкусу и наслаждайтесь!
