Картофельный суп с курицей
В моей семье такой суп есть в меню хотя бы раз в неделю. Каждый препарат отличается, как и ингредиенты, поэтому вы можете комбинировать все, что захотите. Основной рецепт каждый раз один и тот же, и в результате получается новый вкусный суп.
Подготовительные шаги
- Обжарить в небольшом количестве масла лук и чеснок. Когда лук станет гладким, добавьте нарезанную кубиками куриную грудку и морковь. Обжарить все вместе, добавить овощной кубик, стакан воды и тушить.
- Когда мясо станет мягким, добавьте по желанию овощи и нарезанный кубиками картофель.
- Добавьте еще воды и варите 25 минут или пока картофель не прожарится. Отправьте по мере необходимости.
- Когда суп будет почти готов, приготовим начинку. Обжарить острый перец в небольшом количестве масла, всыпать муку и быстро перемешать, чтобы он не комковался. Добавьте воду из бульона и перемешайте, пока он не закипит. Затем вылейте смесь в суп, перемешайте и продолжайте варить еще десять минут.
- Ближе к концу приправить суп перцем, петрушкой и чили.
- Если хотите, можете добавить в суп немного кулинарных сливок. Подавать теплый суп с одной столовой ложкой сметаны.
- Во время этого приготовления вы можете добавить тонко нарезанные шампиньоны, горох, кукурузу, красный свежий перец, нарезанный тонкой лапшой, и тому подобное.
- В следующем приготовлении этого восхитительного супа я добавила замороженную смесь жевательной резинки и столовую ложку врни в почти поданное блюдо.