Картофельный маринад
Приготовленный таким образом картофель - любимое блюдо моего мужа ...
Подготовительные шаги
- Выложите все ингредиенты по порядку в пластиковую емкость (с крышкой). Хорошо перемешайте венчиком, накройте крышкой и поставьте в холодильник.
- Очищенный и нарезанный картофель выложить в миску с маринадом, накрыть крышкой и пару раз встряхнуть. Немного оставьте в холодильнике и запекайте.
Обслуживание
Этого количества хватит на 7 средних картофелин. Кстати, на дно миски кладу стейк, который только что очищал от кожуры, добавляю картофель и ставлю 30 минут в холодильник. Так что для меня маринад отлично подходит и к мясу. Наверное, совсем не важно то, что я готовлю такую картошку в тефлоновом гриле с крышкой (не знаю, как еще объяснить устройство, которое у меня есть). Это типы грилей, у которых сбоку есть таймер, который отбивает и заводит вручную. Как в народе, вся курица запекается за 30 минут, чего никогда не случалось;))) Вот и гриль. Тоже самое, наверное, можно испечь на тефлоновой сковороде в духовке, но я этого не пробовал. Картофель получается как картофель фри большего размера, мягкий и хрустящий одновременно, а мясо также тает.
