Картофельные шарики, фаршированные брынзой

Этот рецепт удобен вдвойне: его можно приготовить вместе с детьми, он вегетарианский, но это не значит, что плотоядные не могут его есть ... с зеленым салатом, отличным обедом ... Страна происхождения - Албания.

Подготовительные шаги

Картофель вымыть и обжарить под кожей. Очистите тыкву, натрите на терке и выжмите сок.
Петрушку, лук и чеснок мелко нарезать (желательно в электрической измельчителе).
Добавить к картофелю яйцо, муку, лук, чеснок, петрушку и все хорошо перемешать в одну гладкую массу. Приправить солью и перцем.
Оставить на полчаса для отдыха. Нарезать сыр кубиками.
Оторвите кусочки теста и сформируйте из них шарики. Вдавите в каждый шарик по кусочку сыра. Наконец, тонко обвалять в муке. Обжарить на раскаленном масле или во фритюрнице.

Вам также может понравиться ...

Жареный кабачок

Турецкая кухня объединяет элементы Средиземноморья и экзотического Востока. Жареные кабачки можно простоять в холодильнике 5-6 дней, и если вы добавите их в бургеры или жареные стейки, они станут настоящим хитом.

Запеченный лук-порей

Большой популярностью пользуются старинные зимние овощи. Сегодня его можно выбирать практически круглый год и в различных вариантах, поэтому вы можете выбирать между темно-зеленым и светло-зеленым, между большим и маленьким, между жестким и приготовленным путем приготовления или запекания.

Зеленые ньокки в прекрасном соусе

Какими бы хорошими ни были ценители блюд из ньокки, приготовьте настоящий сюрприз, в который входят коньяк, маскарпоне, фенхель и… конечно, сюрприз будет положительным. Блюдо желательно подавать с листьями салата.

Ложки в черничном соусе

В буржуазных домах ложки были обычным десертом. Пусть это самое в десерте попытается убедить вас, как плохо, что мы их забыли.

Нут с петрушкой

Нут - это продукт, который вернулся в рацион только в последние годы. Он заслуживает того, чтобы его попробовали, будь то макробиотик или нет.

Рисовые шарики с лососем

Если вы любите суши, вам также понравится это блюдо: ингредиенты похожи, но вместо того, чтобы обернуть его водорослями, смесь формируют в шарики и кладут на кусок копченого лосося. Подавать шарики как закуску.

Талианетта из грибов

Замечательное быстрое блюдо, как если бы оно было приготовлено из настоящего итальянского куцино! Прикоснитесь к индивидуальности с двумя чайными ложками сливочного масла и небольшим количеством сушеного чеснока с широкой лапшой из пакета с прекрасным грибным соусом. Хороший аппетит!

Тёплый хлеб с картошкой

В зависимости от начинки хлеб меняет вкус и внешний вид. Картофельный хлеб, рецепт которого мы предлагаем, обязательно покорит вас своим вкусом, о котором вы не пожалеете, потратив время на его приготовление.

Rosa Cooking