Картофельная спираль
Сегодня мой сын (12 лет) работал поваром. Идея пришла с YouTube, а спектакль - Sons.
Подготовительные шаги
- Вылейте масло в более глубокую сковороду и нагрейте. Картофель очистить, натереть на терке и ножом нарезать спиралью. Отрежьте до шампуры. Затем натянуть разрезанную спираль на шпажку и добавить немного соли и перца.
- Положите картофель на шпажку в разогретое масло и периодически переворачивайте. Когда он приобретет золотистый цвет, нанесите его на кухонную бумагу, чтобы выжать излишки масла. Снимите шпажку и подавайте.
Обслуживание
Можно подавать как гарнир к любому блюду.