Картофель - гуляш

Происхождение этого блюда с севера, я с удовольствием ел его в детстве и сейчас только немного изменил.

Подготовительные шаги

Мясо нарезать кусочками размером 3х3 см.
Обжарьте лук в масле, добавьте мясо, нарезанную морковь, петрушку и пастернак и тушите с небольшим количеством воды. Варите на медленном огне, пока мясо не станет мягким, около 60 минут.
Картофель нарезать более крупными кубиками и добавить в блюдо. Тушить все вместе около 15 минут. Приправить по вкусу. посыпать столовой ложкой муки и добавить томатное пюре.
Блюдо должно быть гуще и при необходимости долить еще немного воды. Перед подачей посыпать петрушкой.
Подавать с сезонным салатом.
Так же можно приготовить тушеную картошку с курицей ... Реже, но готовят все одинаково :)

Обслуживание

Если любите острое, можно добавить в блюдо острый свежий перец или приправить острым душистым перцем.

Ингредиенты

500 гркострец
200 грсушеное мясо
0,5 длмасла
1 головакрасный лук
1 среднийморковь
1 кореньPersuna
1 кореньпасканата
4 среднихкартофель
2 ст.томатное пюре
1 ст.мука
Необязательныйспеции, перец и душистый перец
по мере необходимостивода
немногосухая персуна

Баранья ножка á la pasticada

Развитие туризма вдохновило поваров на создание новых, более полезных и экономичных блюд. Пастикада из баранины - одна из таких изысканных версий традиционной далматинской пастикады, по вкусу современных гурманов.

Запеченный лосось в медовом соусе

Подавайте лосось в медово-лимонном соусе с вареными овощами и наслаждайтесь летним ужином.

Куриные палочки в кетчупе

Благодаря своему неотразимому вкусу и многочисленным вкусным сочетаниям курица заняла еженедельное место в нашем меню. Если окунуть куриные палочки в кетчуп, карри и пикант, на радость всей семье, вы снова получите что-то новенькое.

Овощная рапсодия

Всего за 10 минут приготовления в микроволновой печи супер здоровый обед на двоих выходит из волшебной коробки. И когда вы балансируете с тарелками в руке во время танцевального шага, насыщенная витаминами овощная композиция воспламеняет ваш танцевальный талант до максимума!

Прекрасный гуляш с телятиной

Если вы хотите приготовить для своих близких настоящий домашний обед, все, что вам нужно, - это немного мяса, немного грибов и говяжий бульон.

Рагу из ячменной каши и зеленой чечевицы

Из ячменя и вяленого мяса в Словении готовят отличный рикетт, а гость этого полезного блюда - ячмень и суперполезная чечевица. Дайте время пропитаться чечевице, ячменю и сушеным грибам и оставьте еще 40 минут на подготовку.

Сладкая фруктовая пицца

Кто сказал, что пицца обязательно должна быть соленой? Вы? Вы действительно в этом уверены? Мы же уверены, что вы передумаете, попробовав нашу сладкую пиццу с ягодами. Также он может заменить «настоящую» пиццу и торт.

Тушеное пиво

Тушеное пиво нельзя назвать изысканным блюдом, но мы можем сделать его визуально более интересным, если подать его в выдолбленной буханке хлеба! Поскольку это рецепт словацкой кухни, убедитесь, что пиво того же происхождения.

Rosa Cooking