Картофель фри без масла
Просто и без капли масла, он готовится в духовке;) Вы удивитесь, как можно получить красивый и хрустящий картофель фри, не обжаривая во фритюрнице на сковороде в куче масла :)
Подготовительные шаги
- Очистите тыкву, натрите на терке и нарежьте ломтиками. 1 яичного белка хватает на 1 кг. Смешать нарезанный картофель с яичным белком. Выстелите противень пергаментной бумагой и разложите картофель. Выпекать в духовке, разогретой до 250 градусов, примерно 20 минут или пока картофель не подрумянится. Когда запекается, снимите картофель с бумаги и посолите по вкусу, кто любит, может смешать его с ложкой молотого перца.
Обслуживание
вот если кто-то хочет работать с покупным картофелем фри, есть другой способ :)