Карп в горчичном соусе

Я смотрел этот рецепт лет десять назад в кулинарном телешоу, и он мне очень понравился. Надеюсь, что кому-то еще понравится ...

Подготовительные шаги

Рыбу обжарить на раскаленном масле, предварительно посолив, сорвав и обвалив в смеси муки и перца. Налейте 2 дл белого вина и дайте ему покипеть пару минут.
В миске смешать сметану, горчицу, сок одного лимона, тертый сыр и соль.
Разложите жареную рыбу на сковороде, в которую мы налили немного масла из сковороды, в которой она жарилась (это не обязательно должно быть все), затем полейте сметаной и горчичным соусом. минут для запекания в духовке.