Карамельный торт
Дедушка Пинак, вот торт, который я обещал. Я спросила маму, какой торт она приготовила на мой первый день рождения, она вспомнила, что это был карамельный торт, мама тогда сделала двойную мерку, потому что, конечно, было много гостей. Было бы неплохо устроить праздник, чтобы все вспомнили, какие торты готовили мамы своим детям или бабушки, тети
Подготовительные шаги
- Хорошо взбейте яичные желтки с сахаром, затем добавьте молотые грецкие орехи, крендели, муку и, наконец, я сделаю из яичных белков. Разделить на три части и выпекать каждую корочку отдельно. Я так делаю, тогда все корочки одинаковой толщины. Диаметр сковороды 24 см.
- Для начинки обжарить сахар до золотистого цвета. Затем налейте 700 мл молока и дайте ему закипеть, поэтому в этих 300 мл молока взбейте муку. Когда закипит, вскипятите. Дайте остыть. Когда начинка остынет, добавьте маргарин.
- Наполняя корочку вокруг торта, я оставила одну небольшую миску начинки, поэтому смешала ее со взбитыми сливками и так украсила торт.
