Карамельно-шоколадный попкорн
НУ НАКОНЕЦ ТО! Я много лет искал рецепт своего любимого детского лакомства .. Простое, сладкое, хрустящее .. Мммммм ... ВЫ ДОЛЖНЫ попробовать! Ваши дети будут в восторге, и вы можете включить их в приготовление этого угощения :))
Подготовительные шаги
- Приготовьте 1 пакетик попкорна (попкорна) в микроволновой печи в соответствии с инструкциями. Затем положите сахар в большое сито, чтобы он карамелизировался, он приобретет приятный золотистый цвет (будьте осторожны, он горячий и может быстро подгореть!) Не перемешивайте, иначе образуются комочки, и он не получится хорошо. можно немного «встряхнуть» серп, чтобы все уравнять. Когда сахар растает и приобретет красивый цвет, снимите с огня, добавьте 1 столовую ложку масла и перемешайте деревянной ложкой. Сразу же добавьте попкорн и смешайте с карамелью. Вы должны действовать быстро, потому что карамель быстро затвердеет. Переложите попкорн в большой противень, застеленный бумагой для выпечки. Мелко распределить на противне. Дать остыть примерно на 15 минут. Даже в остывшем состоянии попкорн будет хрустящим и очень вкусным. Так их можно есть, хотя я всегда оставляю половину карамели, а остальную выливаю на шоколад. Так что растопите шоколад на пароварке или в микроволновой печи с небольшой столовой ложкой масла, а затем полейте попкорн (или добавьте их и смешайте с шоколадом). Затем верните попкорн на бумагу для выпечки и равномерно распределите по нему. Поставить в прохладное место до застывания шоколадной глазури .. ММММ ... Запах детства :)