что-то немного другое :-D
Особенно распространены жареные кальмары с пресловутым соусом тартар. Несмотря на то, что он промышленный, мы предлагаем вам приготовить домашний тартар.
Картофель и рыба в духовке, уже известное сочетание, будут полностью забыты на вашей кухне после того, как вы попробуете этот рецепт запеченных кальмаров с картофелем.
С традиционными жареными кальмарами, кальмарами на гриле и ризотто это сочетание жареного и салата станет настоящим конкурентом. Освежающее сочетание овощей с ярким вкусом филе анчоусов и заправки привносит на ваш стол нотку Средиземноморья.
Австралийцы любят свежих кальмаров так же, как и другие прибрежные жители (кроме Черного моря, потому что их там нет). Мягкий вкус, аромат лигнина придают различные маринады, которые также смягчают его.
В кулинарном плане легкое Средиземноморье и бодрящий континент прекрасно сочетаются друг с другом. Перед тем, как поставить кальмаров в духовку, добавьте к ним кусочки ветчины, а затем выложите на тарелку с соком для жарки.
Из практичности родилась интересная для моллюсков начинка, характерная для всего Средиземноморья. Самая простая начинка - это крошка с чесноком, а самая изысканная - с прошутто. Настоящей начинки не бывает без оливкового масла и рубленых ножек.
Ресторан "Rivica" из Нивице с дипломом "Maison de qualite Saint Fortunat" включил остров Крк в европейскую элиту. Безусловно, этого заслуживают кальмары Кварнера, из которых Ивица Лесица мастерски приготовила новое блюдо.
Эта, казалось бы, «безобидная» комбинация тунца и кальмара могла полностью подавить бесчисленные вариации на тему кальмара, несмотря на свою ненавязчивость. Как известно, качество говорит громче слов.