Кальмар Гумбольдта с картофелем в глиняной печи
Кальмары Гумбольдта теперь доступны для покупки и стоят недорого. Попробовав это блюдо, мы приготовили из него и салат. Кто любит головоногих моллюсков, тот полюбит @
Подготовительные шаги
- Картофель и морковь очистить, нарезать подходящими кусочками. Картофель не режу, оставляю целиком.
- Ножки хорошо вымыть, добавить оливковое масло и специи, добавить помидоры черри и белое вино.
- Накройте противень и поставьте в духовку при 160 ° C и выпекайте не менее 3 часов. Убедитесь, что кальмар мягкий.
- Когда кальмары станут достаточно мягкими, блюдо готово.