Какао тапиока
Люблю блины с какао, люблю рис на молоке с какао, но ... еще люблю тапиоку с какао! :) Подумала "Записывать рецепт или нет?" и я все равно решил это записать. У меня бывает, когда я что-то долго не готовлю, забываю соотношение ингредиентов. Итак, пусть эта тапиока будет в рецептах :)
Подготовительные шаги
- Положите бусинки тапиоки в молоко и дайте ему впитаться примерно 1 час (может быть, больше). Через 1 час поставить на огонь и перемешать. Когда закипит, убавьте огонь до слабого и варите около 20 минут, пока шарики не станут прозрачными. Все время перемешивать кухонным комбайном или венчиком (чтобы не приставать ко дну).
- Наполните миски парой столовых ложек тапиоки, затем посыпьте 1-2 столовыми ложками какао, затем снова тапиоки, затем какао и так до самого верха. Наконец, посыпьте какао или оставьте по желанию белые шарики.
- Ешьте теплой (мне часто не терпится охладиться) или охлажденной. Хороший аппетит!
Обслуживание
* вы можете заменить стевию сахаром и подсластить ее по своему желанию!