Какаду в овощном соусе
У петухов прекрасная, но довольно жесткая мякоть, поэтому ее нужно долго тушить, чтобы она стала мягкой и вкусной.
Подготовительные шаги
- Морковь и сельдерей нарезать кубиками
- Обжарить соленую курицу с двух сторон на масле.
- Вынуть курицу и обжарить 3 столовые ложки муки в том же масле до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и сельдерей и соте,
- Когда сельдерей и морковь станут мягкими, добавьте очищенные помидоры вместе с соком.
- Приправить солью и перцем, добавить немного укропа, петрушки и положить внутрь мясо.
- Варить час, поливая водой, пока мясо не станет мягким.
Обслуживание
Подавать с картофелем