Как мелко нарезать лук - за 5 картинок

Подготовительные шаги

• в основном нам нужен мелко нарезанный лук, а для одной головы нам сложно достать прибор из глубины туалетов, высоких полок и т. д. - только если вы один из счастливчиков, у кого достаточно большая кухня, чтобы все есть свое место и ничего не беспокоит !! но даже тогда это хорошо знать. так режет мой любимый, и его задачей было научить меня, когда я был «зеленым» поваром! так что я учу вас сейчас !!
• очистить лук, если он злится и вы прослезились, опустите его немного под воду, подготовьте доску и нож. лучше всего, чтобы нож был тонким и острым ..
• шаг 1. разрезать голову пополам (если вы представите луковицу в виде шара, то не через экватор, а от середины севера до южного полюса)
• шаг 2. возьмите половину. затем повторите все с другим .. отрегулируйте его так, чтобы вы следовали структуре дуги, и это снова будет от северного до южного полюса !!!! начните вырезать на коротких дистанциях ..
• Шаг 3. Старайтесь резать как можно тоньше, достаточно 2-3 мм. не режьте полностью на обращенной к вам стороне (или на южном полюсе)
• Шаг 4. Затем переверните половину луковицы и разрежьте ее перпендикулярно предыдущим разрезам. теперь держитесь крепче и аккуратно нарежьте, так как лук скользкий!
• шаг 5. и у вас есть идеальные маленькие кубики лука !!!