Как багет

Приготовлен из цельнозерновой муки и различных семян.

Подготовительные шаги

Смешайте сухие ингредиенты и добавьте мед и масло, а затем постепенно теплую воду. Замесите тесто и дайте ему увеличиться вдвое. Порубите семена в духовке, прежде чем смешать их с мукой.
Слегка замесите тесто и дайте ему снова отдохнуть, примерно полчаса. Еще раз вымесите и разделите на 4 шарика.
Раскатайте каждый и заверните багет, разрежьте буханки острым ножом, затем покройте их взбитым яйцом и обваляйте в семенах. Разложите их на противне, выстланном бумагой для выпечки, и дайте им постоять 30 минут.
Тем временем разогрейте духовку до 220 градусов и выпекайте багеты 10 минут при этой температуре. уменьшите количество до 200 и запекайте еще 15 минут или пока не увидите, что они подрумянятся.
Выньте запеченные багеты из духовки и застелите их бумагой для выпечки и кухонным полотенцем.

Обслуживание

Со всем и со всеми ....

Ингредиенты

400 гмука сорт 550
100 гцельная ржаная мука
100 гцельная ячменная мука
10 гсухой зародыш (дрожжи)
10 гсоли
1 ст.мед
5 ст.масла
2 ст.смеси различных семян
400 млтеплая вода
Больше
1 яйцодля покрытия
Больше
1 ст.различные семена, найденные на вашей кухне
кунжут, тыквенные семечки, лен, подсолнечник, овсянка

Домашний хлеб

Даже если вам не нужно пробовать новую тестомесильную машину или хлебопечку, дайте себе передышку и подбодрит домочадцев хлебом, выпеченным в вашем доме. Даже если он безупречно выйдет из строя, его аромат еще долго будет ощущаться на вашей кухне.

Маффины

Вкусные кексы можно сделать еще вкуснее с добавлением шоколадной стружки, замороженной черники или сухофруктов.

Молочная коса

Чтобы приготовить эту прекрасную косу, определитесь с Пасхой. При желании можно украсить пасхальными яйцами.

Немецкий хлеб

Почувствуйте запах свежего домашнего хлеба. Вместо повседневного готовьте немецкий хлеб по этому рецепту, на что стоит обратить внимание.

ржаной хлеб

Преимущества ржаного хлеба огромны: рожь является отличным источником клетчатки, поэтому она помогает регулировать вес тела и снижает уровень холестерина. Секрет этого рецепта в небольшом количестве коричневого сахара, который придает аромату хлеба насыщенность.

Ржаной хлеб от пекаря

Разве это не сказка. Перед сном поставьте ингредиенты для отличного ржаного хлеба в духовку, установите время, когда вы хотите получить готовый хлеб, с помощью таймера и просыпайтесь от запаха домашнего ржаного хлеба. Позвольте пекарю работать на вас.

Хлеб с оливковым маслом

Обладая прекрасным вкусом, хлеб с оливковым маслом обладает такой же питательной ценностью. Для него нужна мука грубого помола, а остальные ингредиенты не отличаются от обычных. В любом случае приготовьтесь к приятному сюрпризу. Рецепт был опробован и адаптирован по оригинальному рецепту г-жи Снежаны Ибришагич из пекарни Панино в Вараждине.

Хлеб с разрыхлителем

Когда мы перекусываем свежим хлебом с несколькими ингредиентами менее чем за час, мы можем наслаждаться теплым и ароматным кусочком хлеба, приготовленного с разрыхлителем. Единственная дилемма будет заключаться в том, нужно ли нам формировать из хлеба круг, буханку или косу. ************************************************ Благодаря Тамари из блога Куси мой торт по предоставленному рецепту

Rosa Cooking