Испанский сочный пирог с мандаринами ..))
Очень красиво и сочно, торт, по сезону мандарин, так что давайте использовать их в десертах ... рецепт оригинальный от испанского шеф-повара ...
Подготовительные шаги
- Масло не нарезать соломкой, затем смешать с 10даг. сахар, чтобы получить однородную смесь. Смешайте одно яйцо за раз, натертую кожуру двух мандаринов, йогурт, бурбонскую ваниль и смесь муки, немного соли, разрыхлителя и мелко измельченного миндаля.
- Слегка перемешать, вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму диаметром 22 см, затем выпекать при 180 ° C около 35 минут.
- Оставшийся сахар 10даг. смешать с выжатым 6-мандариновым соком при низкой температуре, чтобы получить прекрасный сироп. Оставить испеченный корж в форме на 5 минут, затем залить теплым сиропом (наколоть в нескольких местах зубочисткой, чтобы сироп лучше впитался).
- Когда он остынет, смешайте яичные белки в твердом снегу с сахарной пудрой, чтобы получить густую смазывающую белую глазурь, .., затем вылейте ее на торт., Украсить по желанию, сахарные мандарины, приготовленные в сиропе, сахарные шарики, белый шоколад ..
Обслуживание
..он очень сочный и ароматный, и вся квартира пахнет ... попробуйте и наслаждайтесь, если вам нравится это фруктовое сочетание ..
