Ирландский картофельный хлеб - Ирландский хлеб с картофелем
Очень популярный ирландский хлеб, подается на завтрак, обед и ужин!
Подготовительные шаги
- Картофель отварить в подсоленной воде и размять как картофельное пюре.
- Добавьте к картофелю половину муки и масла и перемешайте.
- В другой миске смешайте яйцо с молоком, а затем медленно добавьте в смесь, чередуя с остальной мукой. Посолить.
- Месить до получения гладкого и мягкого теста.
- Теперь разделите тесто на маленькие кусочки и сформируйте каждый кусочек в шарики, затем расплющите их до 2 см.
- Выпекать на смазанной маслом сковороде с очень небольшим количеством масла по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Также можно запечь под грилем.