Йогуртовый торт с клубникой
Клубника, малина, клюква или любые красные ягоды, так что в сочетании с черным;) а вот и освежающие торты из холодильника.
Подготовительные шаги
- Разогрейте духовку до 180 ° C (или 160 ° C на горячем воздухе).
- Размягченное масло смешать с 2 столовыми ложками сахара, мукой, добавить соль, яичный желток и 2 столовые ложки воды. Замесить гладкое тесто.
- Слегка раскатать тесто и выложить на бумагу для выпечки. Накройте форму и оставьте на 30 минут в холодильнике. Проткните его несколько раз вилкой и поставьте на решетку примерно на 12 минут. Дайте остыть.
- Замочите желатин в холодной воде и процедите. Смешайте йогурт с лимонным соком и добавьте оставшийся сахар (2 столовые ложки). Выжатый желатин растворить в 2 столовых ложках горячей воды и смешать с йогуртовой массой. Добавить взбитые сливки и тщательно перемешать.
- Равномерно распределите крем по выпеченному бисквиту и оставьте в холодильнике для застывания.
- Вымойте фрукты и просушите. Снимите пояс вокруг торта и украсьте его фруктами. Приготовьте начинку для торта в соответствии с инструкциями на пакете и полейте ею фрукты. Дайте остыть.
Обслуживание
Подавать через 12 часов в холодильнике.
