Индийская паста с курицей
ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ простой рецепт, для всех новичков вок - это фантастика, если он у вас есть, а на обычной сковороде нет. Карри не является жестким, на самом деле порошок карри использовался в традиционной индийской медицине для улучшения пищеварения, при заболеваниях раздраженного кишечника, для стимуляции функции печени, для выделения пищеварительного сока и при других заболеваниях, связанных с пищеварением.
Подготовительные шаги
- Поставить вариться макароны. Тем временем смажьте вок с двумя столовыми ложками оливкового масла, накройте крышкой и подождите несколько минут, пока он не нагреется до такой степени, что начнет пар, когда вы поднимете крышку. Положите нарезанные кусочки курицы в вок и посолите.
- Все овощи нарезать тонкими продолговатыми кусочками.
- Предварительно сваренную морковь (2-4 минуты в воде в специальной струе) соединить со всеми нарезанными овощами (кабачками и перцем).
- Положить перец, 2 столовые ложки белого вина, подождать 4 минуты, чтобы он обжарился, всыпать приготовленную пасту и две чайные ложки карри.
Обслуживание
Не яростный и острый! И УЛУЧШАЕТ ПАМЯТЬ