Императорский мясной рулет
хороший обед ... рулет из имперского мяса ..
Подготовительные шаги
- нарезать царское мясо тонким длинным «кусочком» .. взбить .. начинка: копченый бекон, мелко нарезанный лист петрушки, соль, перец, тертый чеснок, лук-порей .. сделать рулет
- добавить в форму для запекания нарезанный лук, чеснок и немного воды
- разогрейте духовку до 150 градусов .. запекайте мясо 30 минут .. через 30 минут начните раскатывать, добавить горчицу, измельченный розмарин и немного .. при необходимости еще немного воды (сока)
- запекать 30 минут .. перевернуть снова
- За последние 30 минут выпекаем рулет при 170 градусах .. (всего выпекаем часа полтора)
- вот как это выглядит внутри
- Гарнир - стручковая фасоль со сметаной ... и пюре
Обслуживание
Подаем теплым .. Хороший вкус! :)