Именинный торт "наверху"

Подготовительные шаги

• ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ: Бисквит: Разделите перечисленные ингредиенты на три части и испеките 3 бисквита, которые вы разрежете на две части следующим образом: Смешайте яичные желтки с сахаром и ванильным сахаром до тех пор, пока сахар не растворится, добавьте теплую воду и продолжайте перемешивать, пока ингредиенты смешать, слегка добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и, наконец, слегка добавить твердые яичные белки с помощью кухонного комбайна. Выпекать в смазанной маслом и посыпанной мукой круглой форме для выпечки (меньшего размера) при температуре 170 ° C примерно 20 минут (пока печенье не начнет отделяться от формы). Слегка остудить, снять пяльцы, перевернуть бисквит на ровной поверхности и вынуть форму, остудить и разрезать на две части. У вас получится 6 бисквитных корочек, которые вы пропитаете кремом.
• ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА: Сварите сладкие сливки на слабом огне, пока они не закипят, добавьте шоколад и растопите, перемешайте кухонным комбайном, пока масса не соединится, и немного остынет (около 10 минут). Готовые корочки пропитать шоколадным кремом (который является жидким), чтобы первая корочка, которая уходит под, меньше пропиталась, чтобы торт не развалился, а остальные корочки пропитались до тех пор, пока крем не израсходуется. Сверху выложите последнюю корочку, которую потом покроете маргариновым маслом и сахарной пудрой или, при желании, шоколадной глазурью.
• ФРУКТОВЫЙ ТОРТ: Процесс приготовления печенья такой же, как и для шоколадного торта, разделите ингредиенты на две части и испеките два печенья, которые вы разрежете на две части. Выпекать в круглой форме большего размера). У вас получится 4 бисквитных корочки, которые вы пропитайте соком из компота (меньше пропитайте нижнюю корочку), и три покроете персиковым желе:
• СЛИВКИ I. ДЛЯ ФРУКТОВОГО ТОРТА - ЖЕЛЛИ: Смешайте персики в мультифункциональной смеси. Отварить пудинг в соответствии с инструкциями на упаковке в 1 л воды и сахара и, пока он не загустеет, добавить смешанные персики и продолжать варить, пока все не смешается и не начнет кипеть, снимите с огня и покройте 3 корки печенья. Пока они хотят остыть, идет крем II:
• КРЕМ II. ДЛЯ ФРУКТОВОГО ТОРТА: Смешайте взбитые сливки до максимальной крепости, постепенно добавляйте фруктовый йогурт и сахарную пудру и продолжайте осторожно перемешивать, пока сливки не станут очень плотными. Смешайте желатин с несколькими столовыми ложками холодной воды и оставьте на 10 минут, чтобы он набух, затем растопите на медленном огне и смешайте с кремом до твердого состояния. Смазать корочку остывшим киселем с кремом и разгладить. Сверху выложить последнюю корочку бисквита и смазать сливочным кремом.
• ПОКРЫТИЕ ПЕЧЕНЬЯ: Процесс такой же, как и для вышеуказанного бисквитного теста, разделите ингредиенты на две части и выпекайте 2 тонких бисквитных теста в большей форме (из духовки) и обмажьте ими торт (нанесите крем и хорошо прижмите. и сплющить), чтобы влага от торта не испортила форму тичино. Пока вы покрыли коржи, смажьте их тонким слоем сливочного крема со всех сторон (сделайте маргарин и добавьте сахарную пудру в соотношении 1: 4). Хорошо разгладьте коржи и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, особенно шоколад, чтобы он затвердел. Покройте коржи тичино и положите один на другой. Украсить фигурками тичино и поставить в холодильник до подачи.
• Желаю вам больших успехов и хорошего веселья, если вы решите приготовить мой торт, на который потребуется немного больше времени и усилий! Для наших близких никогда не бывает сложно сделать то, чем мы намерены их удивить, и все усилия окупаются многократно, а самое прекрасное - это счастливые и улыбающиеся лица наших детей!
• В ОТДЫХЕ !!!