Японский яблочный пирог

Превзойдите конкуренцию западному яблочному пирогу с прекрасным и более полезным японским вариантом. Если вы уже используете цельнозерновую муку и солод вместо белого сахара, мы предлагаем вам попробовать также яблоки из органического земледелия.

Подготовительные шаги

Очищенные яблоки нарезать кружочками, залить водой и тушить на медленном огне до мягкости. Добавьте миндаль, рисовый солод и остудите.
Вмешайте порошок ару в остывшую смесь.
Из муки, воды, масла, рисового солода и соли замесите гладкое тесто и разделите его на две части. Половину теста раскатать и выложить на промасленный противень размером 25 × 30 см.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 ° C, примерно 15 минут.
Вынуть полусырое тесто из духовки, выложить на него яблочную начинку и накрыть другой половиной раскатанного теста.
Проколите поверхность теста вилкой и продолжайте выпекать при той же температуре еще 20 минут.

Обслуживание

Пирог остудить, нарезать ломтиками и подавать, посыпав миндальными хлопьями.

Совет

Вы можете использовать растительное масло вместо кукурузного и кукурузный крахмал вместо порошка ару.

Ингредиенты

Для теста:

420 гМука Грэма
150-200 млхолодная вода
150 млкукурузное масло
1 ст.рисовый солод
ущипнутьморская соль

Для начинки:

1,5 кгяблоко
200 млвода
100 гмолотый миндаль
2 ст.рисовый солод
20 гАру Прага

Вам также может понравиться ...

Карамельный торт

Успокаивающий вкус карамели делает ее комфортной едой - едой, которой мы утешаем себя, когда наше настроение не на должном уровне. Очень сладкий крем с хрустящими кусочками миндаля одет в два слоя практичных вафель.

Кексы без подкладки

Несмотря на то, что основой для кексов обычно является тесто, в данном случае оно было опущено и были созданы интересные корзины с ветчиной, сыром и овощами, которые своим соблазнительным ароматом привлекут внимание любителей небольших закусок.

Кофейный торт

После сытного обеда подайте торт, в состав которого входит кофе, который придаст ему особый аромат и приятную горьковатость. Вы сохраните свежесть кофе, если после обжарки посыпаете его сахаром и храните в герметичной коробке.

Маленький принц угощение

Детская тарелка не должна быть скучной! Наши самые молодые и привлекательные продукты могут побудить их поесть, стать для них настоящей наградой или возможностью поиграть с матерью, готовя себе еду.

Пахлава с миндалем

Восточный пирог с арабским названием «баклава» с топленым медом и лимонным соком, наиболее известен как греческий и турецкий, и является фаворитом в нашем регионе. Пробуя его с различными начинками, мы также посыпали его миндалем вместо обычных грецких орехов.

Примоштенские оладьи

Сколько людей, столько и лучших рецептов оладий. Даже если у вас есть свой рецепт, эти простые и быстрые оладьи, которые мы предлагаем, вас точно не разочаруют.

Рисовый пудинг с цукатами

Несмотря на свою простоту, этот старомодный пудинг когда-то считался очень дорогим десертом, так как готовился в основном из так называемых колониальных товаров, таких как рис и финики, средиземноморский миндаль, а цукаты были редким деликатесом (деликатесом).

Сливовый штрудель

Очень жаль, что свежие сливы так редко встречаются в тортах! Воспользуйтесь преимуществами летней поездки за город и запаситесь этим сладким, спелым фруктом, сделайте начинку из специй и превратите ее в настоящий домашний штрудель.

Rosa Cooking