Яйцо в дырке :)
В то время Инка56 в своем рецепте жареной спаржи сделала такие яйца в качестве основы для их подачи. Яйца меня очень заинтриговали, и я нашла в сети множество рецептов «яйцо в дырке». Интересно, приятно и вкусно, учитывая, что есть поджаренный хрустящий хлеб, мелко испеченные яичные белки и мягкие / мягкие яичные желтки .. Еще я добавила сыр! Зашлифую, так чего стоит !!!
Подготовительные шаги
- Просверлите отверстие в середине куска хлеба с помощью модели диаметром 5 см или стакана. Сохраните удаленную часть. Выложите хлеб в форму на растопленное масло для выпечки, затем переверните, когда он станет немного коричневым.
- Яйцо осторожно разбить в лунку в хлебе (на всякий случай сначала в чашке, а потом в лунке) и обжарить несколько минут, чтобы яичные белки затянулись снизу. Осторожно переверните лопаткой, чтобы другая сторона яйца слегка подрумянилась, но чтобы желток оставался мягким.
- С помощью лопатки переложить запеченное в хлебе яйцо на тарелку, посыпать тертым сыром, поставить рядом поджаренную середину хлеба и сразу же подавать все, пока она еще теплая. Сыр можно посыпать яйцом, а пока оно запекается (до того, как перевернуть), я не стал.
- Для меня это с небольшим количеством помидоров было отличным завтраком, и я залила все стаканом кефира ... Я еще раз размю его! Идея - Инка и Анжела
