Яблочный штрудель адаптированный для диабетиков

Подготовительные шаги

• Очистите и очистите яблоки, натрите их на терке, затем залейте соком одного лимона, смешайте 3 столовые ложки фруктозы и добавьте 2 капли ванильного аромата. Дать яблокам постоять около 10 минут, затем немного отжать их, процедить и смешать с клюквой и корицей. Чем больше корицы, тем лучше, потому что она снижает уровень сахара в крови, но не переусердствуйте :)
• Раскатайте слоеное тесто как можно тоньше, затем посыпьте панировочными сухарями и ложкой фруктозного сахара. На него выложить яблочную начинку, и раскатать, сжимая края, чтобы начинка не вытекла.
• Протву смазать и смазать мукой, положить в нее штрудель и намазать растопленным маслом, затем запечь вилкой и выпекать около 40 минут при 200 градусах в воздушной духовке или при 180 градусах в обычной духовке.
• ЗАМЕЧАНИЕ
• Я использовала замороженное слоеное тесто Ледо, можно и свежее слоеное тесто, а еще лучше раскатать самостоятельно, тогда оно самое прекрасное :)