Яблочно-творожный пирог!
Вот и одно легкое яблочное печенье для всех любителей яблок!
Подготовительные шаги
- Просейте густин и муку, добавьте сахар и масло, разотрите руками и, наконец, добавьте яйцо, замесите тесто и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
- Очистите яблоки, разрежьте их пополам, удалите косточки и нарежьте более крупными дольками. Раскатайте тесто в форму размером 26 см, выложите в смазанную маслом форму, слегка прижмите руками и сделайте край теста.
- Выложите на тесто дольки яблока и посыпьте их небольшим количеством корицы. Взбейте яичные белки, а для начинки сделайте яичные желтки, сахар и загуститель, добавьте творог, цедру и лимонный сок, а затем добавьте снег и полейте им яблоки.
- Поместите пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 40-50 минут. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой.