Густой суп из зеленой чечевицы и амаранта
Этот густой суп готовится быстро, он полезен, а главное - сытен. Похоже на рагу, но это не так. Также подходит для монтажа! ;-)
Подготовительные шаги
- Приготовьте амарант и чечевицу и смешайте их в миске.
- Добавьте очищенные помидоры (их можно немного порвать) и томатный соус, чтобы получилась густая смесь (или по желанию).
- Добавьте специи. Смесь далматина и чили (Kotanyi) мне здесь больше всего подходит, но вы можете добавить свои любимые специи. Карри тоже очень хорошо подходит.
- Писк коротко и готово!
Обслуживание
Вместо амаранта можно положить киноа или фасоль.