Густой суп из лисы

В последнее время я собирала немного больше лисиц, чем обычно, поэтому искала какой-нибудь рецепт, где бы использовать этих лесных красоток. Идею я нашла в книге «Кунянье и целебные свойства грибов» - авторы С. Мужич и Р. Божац. Если у вас есть возможность дотянуться до наручников или даже лучше, сами соберите чудесные золотые лесные плоды - я горячо рекомендую этот особенный суп - для освежения, для души, для удовольствия ...!

Подготовительные шаги

Грибы очищаем и нарезаем небольшими листочками.
Лук мелко нарезать и немного обжарить на масле. Добавьте грибы и немного тушите.
Добавить муку, хорошо перемешать и залить все литром горячей воды.
Продолжаем варить еще 10-15 минут. Пусть грибы приготовятся, чтобы они не стали жесткими!
Тем временем в отдельной миске смешать сливки, яичные желтки и вино и добавить в кипящий суп.
Дать супу еще раз закипеть, затем добавить соль, перец и вегет.
Подавать горячим!

Обслуживание

ЛИСА

Вам также может понравиться ...

Весенний суп

Этот изысканный суп идеален для всех, кто требует от блюд высочайшего качества.

Гороховый суп

Еще можно приготовить интересные густые супы в микроволновке. Питательный горох и морковь лучше всего накормят вас, когда вы захотите чего-нибудь легкого и сытного на ужин. Украсить чайной ложкой взбитых сливок.

Далматинский говяжий суп

В Южной Хорватии курицу будут готовить гораздо реже, чем в Северной Хорватии, и обязательно добавлять в говядину помидоры. Даже самые воздушные далматинские супы будут ароматными и крепкими, и в них будут готовить макароны оригинальной формы.

Закуска с изысканной колбасой

Для всех, кто не может обойтись без мяса и любит супные блюда, предлагаем этот простой рецепт, который будет готов через несколько минут.

Крем-суп с семенами

Вы также можете подавать суп, сбрызнутый тыквенным маслом и посыпанный семенами, в качестве отдельного блюда, потому что сливочные закуски в сочетании с луком-пореем и тыквой могут создать ощущение немного насыщенности, которое вы хотите в жаркое время года.

Минестроне с брокколи

Прекрасный зимний густой овощной суп открывает еще одну дверь несправедливо забытой брокколи.

Насыщенный суп карри

Овощной суп с карри и кокосовым молоком превосходит все ожидания. Не обойтись без перца чили, а листья нарезанной свежей кориандра придают супу карри особый аромат.

Чистый мясной суп

Мы часто сравниваем суп с лекарством, зная о его благотворном влиянии сначала на вкус, а затем на весь организм. А прекрасная говядина из ветчины, которая у нас осталась, когда мы процеживаем суп, вместе с соусом из хрена превращается в отличное второе блюдо.

Rosa Cooking