Густой сок овсянки (Colada de Avena)

Ананас с его превосходными лечебными свойствами и овсяные хлопья с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки объединяются в густой сок. Подавайте его в качестве закуски, когда вам нужно дополнительное рвение и энергия. Рецепт был опробован и адаптирован согласно оригиналу из книги Cocina ecuatoriana Traditional.

Подготовительные шаги

Замочите овсянку в 300 мл теплой воды.
Нарежьте ананас на более мелкие кусочки. Мелко нашинковать в электрическом измельчителе с 200 мл воды.
Затем опустите его в таз вместе с 1,5 литрами воды. Добавить сахар и корицу, накрыть крышкой и довести до кипения.
Когда закипит, варить на среднем огне 10 минут, добавить овсяные хлопья с оставшейся жидкостью, в которой они были замачены, и варить еще 5 минут.
Снимите сок с огня, дайте остыть, затем процедите через толстое ситечко. При необходимости добавьте больше сахара.

Обслуживание

Хорошо остудите в холодильнике и перемешайте перед подачей на стол.

Совет

Чтобы упростить и ускорить приготовление, можно использовать ананас из компота.

Абрикосовый смузи

Быстрый, красочный и привлекательный - фруктовый смузи. Лето - подходящее время для изучения различных комбинаций вкусов и плотности, поэтому выбирайте основные ингредиенты в соответствии с вашими предпочтениями. Если вы избегаете молока, смешайте ингредиенты с родниковой или минеральной водой.

Жаркое из баранины с рисом и кедровыми орехами

Жареный молодой ягненок с розмарином - всегда настоящий соблазн для любого гурмана. Гарнир из риса с хрустящими кедровыми орешками только придаст ему средиземноморский колорит.

Зеленый чай с медом и апельсином

Зеленый чай, как известно, является фаворитом во всем мире, прежде всего потому, что он ускоряет обмен веществ и повышает иммунитет. Помимо хороших идей, таких как мед и апельсин, этот напиток подарит вам нотку здоровья и новый вкус.

Напиток молочный с абрикосом

Когда из-за жары долго не в настроении на кухне, фруктовые и молочные напитки - настоящее спасение! Пребывание с электроприборами превратится в измельчитель, что по сравнению с более требовательной посудой - настоящая идиллия!

Оливковое масло

Смажьте хлеб, канапе, крекеры или брускетту ароматной пастой из черных оливок, смешайте ее с соусом для пасты или маринадом для мяса, и он будет хорошо сочетаться со вкусом печеного картофеля и запеченной белой рыбы.

Тортильи из пшеничной муки

Оригинальное мексиканское блюдо из тортильи делится на лепешки из кукурузной и пшеничной муки. Тортилья обязана своим всеобщим признанием и славой простоте приготовления, практичности и вкусовым качествам каждой начинки.

Шейк из банана и овсянки

Благодаря очень простому приготовлению, коктейль является идеальным помощником в учебе, занятиях спортом и повседневными усилиями, что особенно полезно для детей, студентов, а также взрослых, которые много работают каждый день.

Rosa Cooking