Густой абрикосовый сок
Красивый домашний густой сок без консервантов и очень небольшого количества сахара. Тебе понравится :)
Подготовительные шаги
- Абрикосы промывают и очищают от косточек. Измельчить в мультиварке или на мясорубке. Добавьте сахар и воду. Накрыть крышкой и оставить остывать на ночь.
- Доведите до кипения сок с ароматом ванили, когда закипит, варите еще 10 минут. Вымойте бутылки и простерилизуйте (у меня из 5 кг абрикосов получилось 7 литров сока) Процедите сок через кисточку или томатную пасту, мне нравится, когда нет мякоти фруктов. Укутайте одеяло и оставьте так постепенно остывать на ночь.
Обслуживание
Он не может остаться с нами до зимы :)) В основном он летает и мы его остужаем и пьем, отличный сок :)