Гуси Святого Мартина
. Если вы решили принести в жертву гуся в честь святого Мартина, ни один гусь не должен расплачиваться головой ... Это идеальное решение;) Так что желаю вам счастливого праздника и крещения моста в вино; );) и поделитесь с друзьями, в честь святого Мартина, который поделился своим военным плащом с бедным нищим на улице;)
Подготовительные шаги
- Смешать все ингредиенты в однородное тесто, раскатать до толщины 5 миллиметров и нарезать формочками. При желании для глаз можно прижать миндаль или изюм, смазать яичным желтком и посыпать крупным сахаром.
- Выложите на противень, на бумагу для выпечки и запекайте около 15 минут при температуре около 200 градусов: =)
- Они хорошо сочетаются с глинтвейном, чаем или детским пуншем;) Мне удалось получить рецепт у сестры Герхардис, которая работает поваром в нашем детском саду и готовит уже 60 лет. По ее подсчетам, за свою жизнь она заработала более миллиона гусей;);)