"Гурабие"
Порадуйте себя и своих близких этим удовольствием и подавайте его с горячим чаем по своему вкусу: -)
Подготовительные шаги
- В миску положить сахар, ванильный сахар и яйца. Еще немного перемешайте вилкой, чтобы сахар расплавился и смесь выровнялась.
- В полученную смесь влить простоквашу и топленое масло. Снова перемешайте.
- Добавьте муку, в которую предварительно был замешан разрыхлитель.
- Добавьте столько муки, чтобы получилось мягкое тесто.
- Все тесто разделить на 20 шариков. Разложите шарики между ладонями.
- Положите шарики на квадратный противень, слегка надавив на них. Так получается заказ 5X4.
- Наколоть фундук на каждый.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 * С. Когда немного подрумянится, постепенно убавляйте огонь в духовке.
- Готовых голубей подавать к горячему чаю на свой вкус.
- ИЗОБРАЖЕНИЕ ВИД ССЫЛКИ:
- Твердость теста 2. Шарики из теста 3. Готово к выпечке 4. Выпечка и подача
Обслуживание
Подаются и через день они снова становятся мягкими. Их тоже можно заморозить, но при оттаивании оставьте оттаивать самостоятельно.