Гуляш с апельсином
Хотите простое и вкусное зимнее блюдо? Попробуйте, и он вас порадует !! : D
Подготовительные шаги
- ГУЛАШ: Нарезать телятину кубиками (примерно одинакового размера), добавить немного перца и соли. Налейте в сковороду немного масла, добавьте мясо и раскатайте его до коричневатого цвета, затем добавьте мелко нарезанный красный лук и морковь, тушите еще 2 минуты. Снять с огня, добавляя томатный соус, перемешать и всыпать сахарный кубик, вернуть на плиту. Дайте ему повариться около 10 минут, затем добавьте горячую воду, чтобы у мяса было что готовить (иногда добавляйте немного воды, потому что она со временем испарится). Когда вы увидите, что мясо достаточно мягкое, выжмите апельсин и влейте сок в тушеное мясо, добавьте перец и соль по желанию. Непосредственно перед окончанием варки добавьте мелко нарезанные чеснок и петрушку.
- БОКОВОЕ БЛЮДО: В кипящую воду добавить немного соли, каплю масла и длиннозерный рис, через две минуты добавить горох, дать им вариться на медленном огне. Когда все будет готово, нагрейте немного оливкового масла, нарежьте фиолетовый лук вдоль и обжарьте на сковороде до мягкости. Приготовленный таким образом лук смешать с рисом, добавить перец и немного вегета.
Обслуживание
Подавать в теплом виде, в качестве основного блюда, можно на тарелке нарезать дольки апельсина, если вы хотите дополнительно выдавить его в рагу или рис. Хороший Аппетит! : D
