Rosa Cooking

🇬🇧 English 🇪🇸 Español 🇩🇪 Deutsch 🇮🇹 Italiano 🇫🇷 Français 🇵🇹 Português 🇷🇺 Pусский 🇨🇳 中文

Гуляш из свиной печени

Наш обед сегодня

Подготовительные шаги

  • Свиную печень хорошо вымыть, нарезать соломкой и обвалять в муке.
  • Шампиньоны порезать на четвертинки, лук - кубиками, а чеснок - как можно более мелко.
  • Обжарить лук в небольшом количестве масла, затем добавить печень и чеснок и недолго обжарить. Варить на медленном огне, иногда добавляя говяжий суп, чтобы размягчить печень.
  • Ближе к концу тушения добавить шампиньоны, горчицу и специи по вкусу. Готовьте при умеренной температуре до получения подходящей плотности.
  • В готовое блюдо влить сметану и посыпать измельченной петрушкой.

Теги

гуляш

Вам также может понравиться ...

Пастикада без мяса

Поскольку сегодня одни отказываются от мяса по состоянию здоровья, а другие по экономическим причинам, мы предлагаем соус пастикада, но без мяса.

Пастикада с клецками

Пастикада с клецками

Репрезентативное далматинское блюдо в упрощенном виде появляется на различных столах, и в соответствии с этим рецептом готовят его для определенного случая и для конкретно выбранной компании.

Перкельт из телятины

Это одно из венгерских блюд, которые не достигли славы гуляша или тушеного мяса, но, безусловно, обогнали их своими более нежными ингредиентами в прекрасной гармонии.

Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом

Зимой вы должны есть что-нибудь приготовленное, теплое и сытное - хотя бы раз в день! Сытные тушеные блюда, такие как это с квашеной капустой, являются хорошим источником питательных веществ, и они также практичны: готовьте их в понедельник и ешьте до среды!

Тушеное мясо с грибами и мясом

Грибы на кухне тоже существуют в сухом виде. Перед обработкой их нужно замочить минут на двадцать, а затем слить. Уделите час на приготовление рагу и сразу же наслаждайтесь вкусом, ведь блюда с грибами нельзя разогревать!