Грушевые бомбы
и снова десерт
Подготовительные шаги
- Доведите воду до кипения с небольшим количеством соли и 80 г масла или маргарина. Добавьте сразу все количество муки и, постоянно помешивая, смешайте муку с кипяченой водой. Дайте смеси остыть.
- Добавить яйца по одному, постоянно помешивая.
- Добавьте пюре из вареного картофеля, миндаль, нарезанные кубиками и очищенные груши, изюм, который вы некоторое время держали в роме, затем слейте 1 чайную ложку молотой корицы. Все хорошо перемешать.
- Нагрейте масло, затем выньте смесь ложкой и обжарьте на раскаленном масле. Уберите обжаренные бомбы на кухонное полотенце. Охладите их и посыпьте сахарной пудрой.