Гризли торт

Подготовительные шаги

• Для основы смешайте измельченную плазму с соком, добавьте размягченный маргарин и вымесите массу вручную. Накройте круглую форму для торта целлофаном или фольгой, затем похлопайте пальцами по основе и оставьте. Сладкую сметану взбить. Приготовьте желатин согласно инструкции из пакета и оставьте его набухать примерно на 10 минут. За это время поставить молоко на плиту, всыпать сахар и, когда он закипит, варить манную крупу. Когда снимете с огня, в манную крупу добавить желатин, чтобы не было комочков, и добавить 100 г растопленного шоколада. Теперь снова всыпаем сладкую сметану, постепенно добавляем манную массу и слегка перемешиваем. В конце добавить 100 г тертого шоколада и перемешать вручную. Вылейте массу на бисквитную основу и хорошенько разровняйте. Половину печенья обмакнуть в молоко и выложить на начинку. Приготовленный таким образом торт оставьте на сутки для застывания в холодильнике, затем переложите его на противень. Оставшуюся сладкую сметану взбить 3 дл, затем покрыть внешнюю и верхнюю части торта и украсить по желанию.