Грецкий орех / мак

Подготовительные шаги

• Из перечисленных ингредиентов замесить тесто с добавлением молока (не все молоко израсходовано), накрыть тканью и оставить в теплом месте до тех пор, пока оно не увеличится вдвое. Взвесьте его и разделите на 3 равные части. Начинка по желанию: грецкие орехи, мак, мак и вишня, сыр, джем, яблоки, изюм, рожковое дерево, ...
• МАКОВАЯ НАЧИНА (на одну буханку): в миску положить молотый мак, ванильный сахар, бренди, мед и немного корицы. Нагрейте молоко, в которое вы добавили сахар и маргарин, и перелейте ингредиенты в миску. Хорошо перемешайте ложкой и при желании добавьте изюм или вишню. Равномерно нанести начинку на тесто. * * Если начинка не смазывает, добавьте еще молока - оно не должно быть сухим!
• ОРЕХОВАЯ НАЧИНА (на одну буханку): в миску положить молотые грецкие орехи, ванильный сахар, бренди. Нагрейте молоко, в которое вы добавили сахар и маргарин, и перелейте ингредиенты в миску. Хорошо перемешайте ложкой и равномерно нанесите на тесто. * Если начинка не смазывает, добавьте еще молока - оно не должно быть сухим!
• Раскатайте тесто из муки в форме прямоугольника (размером с противень). Выложите начинку ложкой, оставив нижнюю часть более длинной части не менее чем на 2 см без начинки. Более короткие стороны прямоугольника загните над начинкой также примерно на 2-3 см (это предотвратит протекание начинки).
• С того края, где находится начинка, начните скатывать рулет (у вас получится рулет, как на картинке!) И сверните его до конца. Переложите рулет на смазанный маслом противень для выпечки стыком вниз. Наполнить второй и третий рулет, выложить на сковороду и выпекать при температуре 175 градусов, пока он не приобретет приятный золотисто-желтый цвет.
• Запеченные сухари смазать простой водой и накрыть салфеткой.
• Пробовал: катехизатор
• Пробовал на мероприятии - СОХРАНИТЕ СВОИХ ЛЮДЕЙ И НЕ БОЙТЕСЬ ГРИППА: vcudic1, katek Спасибо!