Green Stuff Cookies (печенье с чаем матча и кусочками белого шоколада)
Зелень ... :) Действительно лучшее печенье с кусочками шоколада, мое самое любимое ... Простые и идеальные текстуры и вкусы ... Возможны также варианты с тестом и твердым шоколадом ...
Подготовительные шаги
- Смешайте топленое масло, яйцо, сахар, ванильный сахар и порошок матча * венчиком.
- Постепенно добавляйте муку, которую вы предварительно смешали с разрыхлителем.
- Шоколад нарезать кубиками (можно положить шоколадные капли, если они есть) и добавить в тесто.
- (Вы можете оставить тесто на полчаса в холодильнике, но вы также можете оставить его без отдыха.)
- Включите духовку при 190 ° C (или 170 ° C, если вы запекаете с вентилятором).
- Выложить ложкой шарики из теста (размером примерно с ядро грецкого ореха) на бумагу для выпечки. Шарики поставьте достаточно далеко друг от друга, потому что тесто при выпекании «растекается» и расширяется.
- Поставьте противень с печеньем в горячую духовку. Выпекание печенья занимает 8-10 мин.
- После выпечки оставить печенье на противне еще на 5 минут, затем переложить в коробку.
Обслуживание
* Вы можете приготовить печенье без чая матча (тогда у вас обычно будет тесто для печенья) или вы можете положить 1 столовую ложку какао вместо чая.