Гречневый штрудель

Гречка, гречневая каша, гречка ... разные названия этой супер-изысканной еды

Подготовительные шаги

Вымойте гречку и оставьте в теплой воде на два-три часа.
Шампиньоны нарезать, чеснок измельчить. Обжарить чеснок и грибы в столовой ложке кокосового масла, добавить гречку, лавровый лист, приправить солью и перцем.
Намажьте корочки для штруделей, положите одну корочку, затем смажьте ее небольшим количеством тыквенного масла, положите на нее другую корочку и также смажьте ее небольшим количеством тыквенного масла. Выложить половину фаршированной начинки на корочку, посыпать немного поджаренными тыквенными семечками и обвалять. Повторите процесс с оставшимися двумя корочками и другой половиной начинки.
Перед запеканием смазать штрудели несколькими каплями тыквенного масла. Выпекайте штрудель в духовке, разогретой до 200 ° С, примерно 15 минут, пока он не приобретет приятный золотисто-желтый цвет.
Для начинки взбейте 2 столовые ложки сметаны со столовой ложкой загустителя и небольшим количеством воды, при желании добавьте немного кайенского перца и отварите на сковороде.

Обслуживание

Нарезать кусочками, полить кремом, посыпать измельченными обжаренными тыквенными семечками.

Ингредиенты

200 ггречневая крупа
200 гшампиньоны
1 вишнячеснок
4 шт.корки для гибочных станков
2 ст.поджаренные нарезанные тыквенные семечки
2 ст.Тыквенное масло
минеральная вода
соль, перец, лавровый лист
Для начинки
2 ст.Сметана
1 ст.Плотность
Соль, красный молотый перец
и более
1 ст.кокосовое масло
вода по мере необходимости

Rösti

Рёсти - это традиционное швейцарское блюдо из тертого и жареного картофеля. Их обычно подают как гарнир, но они также превосходны в качестве основного блюда, например, к салату.

Грибы с яйцом

Ингредиенты позволяют готовить это блюдо в любое время года. Прекрасно и вкусно, это может быть как закуска, так и полноценный ужин.

Кварнерский рыбный суп

Прибрежные жители Кварнера - старые морские волки, умеющие ловить и готовить рыбу. Традиционный рыбный суп, который подадут практически в каждом доме Кварнера, - это лекарство для души и тела.

Курица по-киевски

Еще один способ приготовить обычную повседневную курицу, обернув в нее лишь немного масла со специями, даже без особых усилий и навыков, - это сделать из нее интересное, вкусное и новое блюдо, принятое во всем мире.

Рагу из чечевицы

Заполните свой распорядок дня просто приготовленным рагу из чечевицы, фасоли и моркови.

Рулетики из телятины в соусе

Свернутая история для гурманов на вашей тарелке подарит настоящее раскрытие вкусов и счастливый конец трапезе, которую вы захотите повторить.

Тушеная дикая утка

Охотничьи специальности уже не так распространены, как раньше, когда охота была важной отраслью экономики и когда охота организовывалась на усадьбах. Но исключительные блюда сохранились как лучшие трофеи. То же самое и с пернатой дичью.

Утка с тефтелями и баклажанами

Огонь, вызванный пепперони, молотым перцем, перцем и чесноком, потушит йогурт, а огненное турецкое блюдо покорит любителей насыщенных ароматов и специй. Преодолейте жаркие летние дни огненными ароматами!

Rosa Cooking