Гречка и клубника

Безоговорочно любимы главные звёзды этого полезного и вкусного завтрака. Если вам нравится специфический (для кого-то неотразимый, для кого-то не очень приятный) вкус гречки, вам тоже понравится эта любовь. ;)

Подготовительные шаги

Замочите гречку примерно на 15 минут (может и дольше, если будет время). Промойте на дуршлаге и просушите. Поджарьте семена подсолнечника на короткое время (чтобы они начали менять цвет; не переусердствуйте, чтобы они не подгорели) и остудите их.
В миске с антипригарным дном поджарьте гречку. Сбрызнуть водой, чтобы покрылись зерна. Добавьте щепотку соли и немного корицы и варите на медленном огне, пока гречка не станет мягкой. В зависимости от продолжительности замачивания приготовление займет 10-15 мин. Ближе к концу варки перемешайте, чтобы каша не подгорела, потому что гречка впитает воду.
Пока гречка варится, клубнику помойте и нашинкуйте. Количество отрегулируйте по своему вкусу. Наряду с гречкой хорошо сочетаются другие лесные / ягодные фрукты (смородина, черника, ежевика, малина ...) и вишня - не стесняйтесь играть со своими любимыми вкусами. ;)
Снимите приготовленную гречку с огня и добавьте кокосовый крем. Подсластить по вкусу. Я надеялся, что кокосовый крем даст мне достаточно сладости, но в конце концов я все равно добавил немного сиропа агавы.
Выложите слой клубники (фруктов) в миски, на которые вы намазываете гречку. Посыпать тертым кокосом и поджаренными семенами. И наслаждаться. :)

Обслуживание

Примечание: если вы не любите утренний вкус, можно накануне приготовить гречку. Слейте излишки воды и храните накрытыми в холодильнике. Утром добавьте подогретый кокосовый крем и при необходимости подсластите. Количества, указанного в рецепте, достаточно для 2 небольших (подходящих: D) блюд или одного очень обильного. ;)

Ингредиенты

4 ст.гречневая крупа
15akклубника
1 ст.кокосовый крем
1-2 ч. Л.семена подсолнечника
1 столовая ложка тертогококос
немногокорица
щепотка соли
подсластитель по вкусу:
со мной неполная чайная ложкасироп агавы

Греческий крестьянский салат

Вариаций на тему греческого салата бесчисленное множество, и если вы начнете готовить по этому рецепту, вас не обманут. Салат - отличное дополнение к еде, но также может быть самостоятельным блюдом в летнюю жару.

Жареная пицца

Вместо того, чтобы готовить классическую пиццу, которую вы будете нарезать ломтиками, мы предлагаем маленькие пиццы, которые вы сначала обжариваете в масле, а затем поливаете соусом, цукини и сыром рикотта. Кто бы им сопротивлялся ...

Запеченные груши

Запеченные груши - настоящие друзья вечеринок, общения с легкими закусками и быстрой и хорошей едой. Запеченные груши любят творческие сочетания и просто требуют импровизации.

Крастада с фруктовой смесью

Пироги из обсыпанного теста и фруктов в качестве начинки - любимый повседневный десерт на многих кухнях. С тонким тестом под ним, которое держит фрукты как форма, чрезвычайно изысканными, они также могут иногда заменять фруктовый торт.

Микс салат с эндивием

Воспользуйтесь необычной текстурой и интересным вкусом эндивия, чтобы создать красочный и суперполезный салат! Слегка горьковатый вкус этого салата обладает детоксикационным эффектом, а его вкус очень хорошо сочетается с чесночной заправкой.

Морковно-яблочный сок

Морковь дает нам энергию, снимает усталость, а яблоки помогают контролировать массу тела, кровяное давление и уровень холестерина. Вместе морковь и яблоки действуют как мощный антиоксидант и очиститель организма.

Овощной пирог

Мы сократим время приготовления пирога с замороженным слоеным тестом и покроем тесто всеми овощными жемчужинами - от чеснока и фасоли до кабачков. После напитка оформим декоративную рукколу и подаем.

Панированный тофу

Вот как в Японии готовят «поху тофу»! В здоровой японской кухне нет места панировочным сухарям и густому тесту из муки и яиц. Тофу сначала маринуется в ароматном соусе, а затем обжаривается в кукурузной муке.

Rosa Cooking