Греческое тирамису
Мы знаем, что тирамису - итальянский десерт, но я получил рецепт от моего дорогого друга из Греции и поэтому назвал его греческим тирамису.
Подготовительные шаги
- Сначала приготовьте кофе, в который вы добавили две чайные ложки какао, и дайте ему остыть. На морозе добавить 2 чайные ложки ликера. В желтки добавить сахар и хорошо взбить миксером. Добавьте маскарпоне, 2 столовые ложки ликера амаретто и ранее взбитые яичные белки. Слегка взбейте миксером на самой низкой скорости, чтобы ингредиенты смешались. Положите на дно чаши 2 ложки сливок, затем один ряд печенья (21 кусок), очень ненадолго (только секунды) смочите в кофе сахарной стороной вниз. Затем положить половину крема, слегка посыпать какао, затем печенье и снова крем. Оставьте в холодильнике на ночь, затем посыпьте какао и наслаждайтесь кофе.
Обслуживание
Приятно!