Греческий цевап Пегас

Ароматное греческое чевапи

Подготовительные шаги

Тщательно перемешайте все ингредиенты и разделите на 8 длинных шариков. Слегка разгладьте их, скатайте в крошки, приклейте на палочку и запекайте на сковороде с небольшим количеством масла примерно по 5-6 минут с каждой стороны.
Вот как я готовлю соус: цукини нарезать кольцами и обжарить на масле с измельченным чесноком, затем добавить томатный соус, приправить розмарином и орегано, добавить немного воды и осторожно варить до загустения, в конце добавить еще перец и соль. .

Обслуживание

Я сам приготовил «греческую» смесь: тимьян, орегано, базилик, измельченный чеснок, мелисса, шалфей, красный перец, мята. Чевапи обычно подают с томатным соусом с цукини, жареным картофелем фета и соусом цацики.

Ветчина в хлебе

Ветчину в хлебе обычно пекут на Пасху, Новый год и различные большие праздники. Если вы хотите его запах и вкус, вы можете покрыть тестом небольшой кусок ветчины.

Деликатесные роллы

Деликатесные огурцы в мясных рулетиках. Они входят в состав мясной начинки и нежного сливочного соуса. С гарниром из риса или картофельного пюре придаст неповторимый изысканный вкус.

Курица на бульоне

Легкое мясо цыпленка или курицы приводило только к приготовлению легких блюд в целях экономии, но даже на повседневной кухне остатки прежнего ритуала оставались в виде специй с ароматными прибрежными травами, такими как лавр, розмарин и т. Д. каперсы.

Летняя сковорода

Популярность китайской кухни и приготовление блюд вок напомнили нам, что в любое время года, а особенно летом, из небольшого количества мяса, различных овощей и других добавок можно быстро приготовить такие чрезвычайно вкусные и привлекательные блюда, как это.

Омлет с сыром

В чем секрет идеального омлета? Как он достаточно пропечется и останется достаточно сочным? Когда яйца будут посыпаны сыром, отсчитайте еще 30 секунд и сложите их. Сообщите нам, если вы добились успеха!

Салат Капрезе

Итальянская простота, перед которой невозможно устоять: белый сыр с нежным вкусом, красный сочный помидор, немного оливкового масла, немного специй…

Средиземноморское зеленое ризотто

Ризотто с брокколи и творогом с добавлением белого вина - выбор, который обязательно понравится вашим любимым гостям.

Филе говядины с мандарином

Это совсем не обычное филе, потому что маринад из тмина, имбиря и мандарина, помимо кисло-сладкой нотки соуса, придаст мясу особую сочность. Идеальное блюдо для всех любителей новых вкусов.

Rosa Cooking